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5 Mitos comunes acerca de la dieta, pérdida de peso y nutrición

5 Mitos comunes acerca de la dieta, pérdida de peso y nutrición

La primavera está muy cerca y eso es sinónimo de verano y de ropa liviana. Para muchas personas, ser saludable significa quitarse unas libras no deseadas y hacer ejercicio. Pero, ¿por dónde empezar? Y ¿cómo diferenciar la verdad de esos mitos desagradables sobre dietas que pueden sabotear sus metas?

Por suerte, lo llevaremos por el camino correcto de la adopción de un estilo de vida saludable al eliminar diez mitos acerca de la pérdida de peso, la nutrición y las dietas…

Mito 1: Elimine los carbohidratos si quiere perder peso

Los atletas de élite saben que los carbohidratos son el combustible para realizar sus entrenamientos, pero muchos no profesionales creen que cortar los carbohidratos completamente de su dieta es la única manera de perder peso, lo cual es totalmente falso. Tiene más que ver con qué tipos de carbohidratos come. En vez de comer carbohidratos vacíos — como el pan blanco y las pastas — coma carbohidratos integrales como el arroz integral y las pitas de trigo entero para asegurarse de que esté poniendo suficiente fibra en su dieta.

Mito 2: Las dietas de moda son eficaces para la pérdida de peso permanente

Este tipo de dietas se llama “de moda” por una razón — prometen la pérdida de peso rápida al limitar ciertos alimentos y nutrientes esenciales de su dieta. Claro, probablemente perderá peso al principio con la dieta “a base de comida para bebé”, pero no podrá seguir en una dieta estrictamente baja en calorías por el resto de su vida para mantener la pérdida de peso. ¿Por qué? Por las siguientes razones, la mayoría de las dietas de moda son realmente insalubres porque carecen de los nutrientes que su cuerpo necesita. Y en segundo lugar, las dietas que consisten en solo 800 calorías por día pueden causar anomalías cardíacas y peligrosos colapsos por azúcar en la sangre. En cambio, los médicos recomiendan un plan de pérdida de peso de no más de 2 libras por semana con un plan de alimentación saludable, equilibrada, control de porciones y actividad física diaria.

Mito 3: Disminuya la grasa para perder peso

En cierto modo tiene sentido la idea de que al reducir la grasa se perderá grasa, pero al mismo tiempo eliminar su consumo puede agotar sus reservas de energía y afectar sus niveles de insulina, colesterol y hormonas. Recuerde que las grasas saludables insaturadas — como la de los frutos secos, aceites, aguacate, pescado y huevos — son esenciales para el cuerpo para abastecerse de combustible.


Mito 4: Las dietas altas en proteínas son la manera más sana de perder peso

Admitámoslo. Las dietas altas en proteína no pueden mantenerse a largo plazo por muchas razones. Si la mayoría de sus calorías diarias proviene de alimentos ricos en proteínas, como carne, huevos y queso — difícilmente conseguirá un conjunto equilibrado de nutrientes y estará comiendo demasiada grasa y colesterol, lo cual aumentará el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Además de la falta de fibra en su dieta, la que normalmente incluía frutas, verduras y granos integrales, esto lo dejará estreñido y con un desagradable problema llamado cetosis (debido a la acumulación de cuerpos cetónicos que elevan el riesgo de gota y cálculos en los riñones).

Mito 5: Los entrenamientos más largos son mejores

Lo más largo no siempre es lo mejor — ¡especialmente cuando se trata de hacer ejercicio! Así que tómelo con calma y dedíquese al ejercicio cardiovascular durante 30 a 60 minutos. De lo contrario puede terminar con una lesión o simplemente comiendo más durante todo el día y saboteando sus objetivos de pérdida de peso.



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